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[已回复]问一下,食品的检验是如何取样的,

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问一下,食品的检验是如何取样的,我相信你们的检验的检验物都是合格的,关键的是要在市场上取样,怕是厂家送捡的,
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        彭城夜话网友:您好!首先,感谢您对食品质量安全工作的关心和支持!
        根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,我局承担食品生产领域的监督管理工作。对食品进行抽样检验是对食品生产企业实施监督管理的重要环节之一。目前,主要采用监督抽查的方式,根据年初江苏省质量技术监督局下达的年度监督抽查计划,我局安排徐州市产品质量监督检验中心在不同时间对各类食品实施监督抽查。监督抽查工作严格按照《江苏省产品质量监督检查工作规范》执行,抽样工作由2名以上具有资质的人员执行,事先不通知生产企业,在企业的成品库抽取经企业自检合格的产品,抽样的基数和数量按照国家质检总局发布的相关食品的“产品质量监督抽查实施规范”执行,整个抽样过程均拍照留存证据,确保了所抽样品的代表性。


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tin听发言人一说,我明白了为什么捡验的都合格,市场买的基本都不合格的了。